SPARKLING
WINE
SWEET AND FORTIFIED
MASTERCLASSES / TASTINGS
SDEN
Biodynamische topwijn van Dominio de Punctum. Deze fruitige, zijdezachte rode wijn geurt naar bessen en kersen en heeft een mooie balans tussen de zuren en de tannines. Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras in La Ma Read more
De wijnen van Viento Aliseo zijn afkomstig van Dominio de Punctum. Dominio de Punctum betekend letterlijk ‘’de kruising’’. Het prachtige wijnhuis is dan ook gesitueerd op de kruising van de steden Cueca, Ciudad Real en Albacete.
Punctum is in 2005 opgericht door de familie Fernández Cifuentes en behoort inmiddels tot de best bekroonde biologische wijnhuizen van Spanje. Ze maken moderne wijnen van Tempranillo en Graciano maar ook van diverse internationale druivenrassen. Een van hun mooiste wijnen is de Viento Aliseo Tempranillo Petit Verdot.
De kleur is diep rood. De geur is zwoel met rode bessen en kersen en een heel licht kruidig tintje aan het einde. Tonen van rijp rood fruit en wat cassis fruit met een zacht pepertje en een subtiele kruidigheid. Een heerlijk glas!
| Land | |
| Production | |
| Alcohole | 12 % |
| Appellation | |
| Region | |
| Match with | |
| Profile | |
| Grapes | |
| Vintage | 2019 |