MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Aglianico Campania 2018
€14,95
Stukprijs: €0,00 /
Aglianico Campania is in de kleur robijnrood met paarse tinten. In de geur heeft het zeer intense aroma's van cacaopoeder, tabak en vers fruit zoals moerbei en pruim in combinatie met balsamico tonen. Stevige maar rijpe tannines verrijken de frisse alcoho Lees meer
Beschrijving
Aglianico Campania is in de kleur robijnrood met paarse tinten. In de geur heeft het zeer intense aroma's van cacaopoeder, tabak en vers fruit zoals moerbei en pruim in combinatie met balsamico tonen. Stevige maar rijpe tannines verrijken de frisse alcoholische structuur en een stevige smaak van de wijn. Ideaal voor de barbecue en gegrild vlees. Combineer hem bij gerechten als; pasta met tonijnsaus, pasta met champignons, geroosterde worst met venkel en gevulde aubergine.
Deze wijn wordt geproduceerd van alleen Aglianico-druiven. De trossen worden met de hand geplukt en in kleine dozen naar de kelder gebracht om ze niet te pletten.50% van de wijn rijpt na de fermentatie 6 maanden in houten vaten, 50% in roestvrijstalen tanks.
De Grote Hamersma - 8,5 Geproefd op 7 mei 2020
Ook in de kelders van de villa: de Costa Baiano, de hoge lijn van dezelfde druif. Stoer en kordaat maar niet al te nadrukkelijk spierballengepomp. Vleeskersen, goede zuren, donkere bramen, zwarte olijf kleurt mee, niet al te straffe tannines en een afdronk die van zon en schaduw rept. Deze instapvilla kent niet alleen wat prijs betreft een lagere drempel: milder, zonniger, zoetere specerijen, rijpe pruimen die gelukkig net niet over de schutting van de buren hangen.
Ook in de kelders van de villa: de Costa Baiano, de hoge lijn van dezelfde druif. Stoer en kordaat maar niet al te nadrukkelijk spierballengepomp. Vleeskersen, goede zuren, donkere bramen, zwarte olijf kleurt mee, niet al te straffe tannines en een afdronk die van zon en schaduw rept. Deze instapvilla kent niet alleen wat prijs betreft een lagere drempel: milder, zonniger, zoetere specerijen, rijpe pruimen die gelukkig net niet over de schutting van de buren hangen.
Specificaties
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conversie naar Biologisch |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | IGT Campania |
| Regio | Campania |
| Lekker bij | Gegrild vlees, pasta met tonijnsaus, pasta met champignons, geroosterde worst met venkel en gevulde aubergine. |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht, fruitig en kruidig. |
| Druivenras | Aglianico |
| Jaargang | 2018 |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews