MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Eclipse Cremant d'Alsace 2018
Eclipse Cremant d'Alsace 2018
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode F33B018
€24,95
Eclipse Crémant van Vignoble des 2 lunes is een mousserende wijn die wordt gemaakt van pinot blanc, pinot gris en pinot noir druiven. De kleur van de wijn is geel goud met fijne bubbels in het glas. In de geur heeft het aroma's van citrus, geroosterd broo Lees meer
Beschrijving
Eclipse Crémant van Vignoble des 2 lunes is een mousserende wijn die wordt gemaakt van pinot blanc, pinot gris en pinot noir druiven. De kleur van de wijn is geel goud met fijne bubbels in het glas. In de geur heeft het aroma's van citrus, geroosterd brood, bloemen als jasmijn en acacia met een rokerige ondertoon. In de smaak is het een volle wijn, intens met een zachte aangename bubbel. De wijn rijpt 24 maanden op zijn droesem gedurende 24 maanden. Deze wijn kan goed als aperitief geserveerd worden of bij gerechten als rundercarpaccio, pata negra of ander gerookt vlees. Ook is het een goede begeleider van romige kazen zoals camembert en sorbets gemaakt van bloemen of fruit.
Cécile en Amélie, de twee zussen die eigenaar zijn van de wijngaard, zijn de zevende generatie die deze wijngaarden exploiteren. Ze behaalde de Demeter-certificering om het biodynamische werk van hun ouders te verbeteren. Vanaf het begin hebben ze hun wijn geproduceerd in perfecte harmonie met de sterren en de maankalender. Altijd opzoek naar onberispelijke kwaliteit, besteden de zussen speciale zorg aan hun werk, van de bodem tot in de fles.
*Deze wijn heeft zero dosage gehad, dat maakt hem strak en droog.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biodynamisch |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Herkomstbenaming | AOC Cremant d'Alsace |
| Regio | Elzas |
| Lekker bij | Rundercarpaccio, pata negra, gerookt vlees, romige kazen en sorbet ijs gemaakt van bloemen of fruit. |
| Smaakprofiel | Levendig, vol, fruitig en complex. |
| Druivenras | Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir |
| Jaargang | 2018 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews