MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Barbera d'Alba Superiore 2020
€22,95
Stukprijs: €0,00 /
Afkomstig van oude, authentieke, intense wortels. Deze Barbera d'Alba geeft zich graag over, zonder het oordeel te vrezen. Een meervoudige remedie voor gekwetste en gelukkige zielen. Lees meer
Beschrijving
Afkomstig van oude, authentieke, intense wortels.Deze Barbera d'Alba geeft zich graag over, zonder het oordeel te vrezen.Een meervoudige remedie voor gekwetste en gelukkige zielen.
De kleur van de wijn is robijnrood met blauwe reflecties. De kracht van deze wijn schreeuwt zelfs vóór de geurtonen van gescheurde pruimen, cassis, koffie en mahoniehout.
De mond explodeert in een alcoholische warme, gescheurde tannine en kersen om te eindigen in een lange ritmische noot, licht geroosterd.
De kleur van de wijn is robijnrood met blauwe reflecties. De kracht van deze wijn schreeuwt zelfs vóór de geurtonen van gescheurde pruimen, cassis, koffie en mahoniehout.
De mond explodeert in een alcoholische warme, gescheurde tannine en kersen om te eindigen in een lange ritmische noot, licht geroosterd.
Fermentatie met de schil gedurende 8 tot 12 dagen in roestvrijstalen vaten met een gecontroleerde temperatuur tussen 23/30 ° C.Spontane malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn in Frans eiken (225 L) en Duits eiken (2500 L) gedurende 12 maanden.
Specificaties
| Land | Italië |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | DOC Barbera d'Alba |
| Regio | Piemonte |
| Lekker bij | Gebraden rundvlees, wildzwijn patés, wilde eend of hertenbiefstuk en met chocola. |
| Smaakprofiel | Krachtig, complex en aanhoudend. |
| Druivenras | Barbera |
| Jaargang | 2020 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews