MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Pinot Noir Classico 2020 - Half 0,375L
Pinot Noir Classico 2020 - Half 0,375L
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode I07E022
€11,95
Stukprijs: €0,00 /
Pinot Noir is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ander karakter geniet het een groot Lees meer
Beschrijving
Pinot Noir is een van de meest gewaardeerde en ambitieuze rode wijnen.Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging.Dankzij zijn delicate aroma en onderscheidend karakter geniet het een groot aanzien.Deze Pinot Noir ontwikkelt zijn volledige potentieel op de koele maar zonnige wijngaarden van Eppan, en levert een volle en elegante wijn op. De wijn is granaatrood van kleur. In de neus heeft het aroma's die doen denken aan wilde bessen, frambozen en bramen. In de mond is het compact, elegant en laat de wijn een fruitige kruidigheid zien. Ideale combinaties zijn onder meer lam, geitenkaas, kalfslever, gestoofd vlees en gerijpte kazen.
Op 400 tot 550m hoogte tussen Appiano en Caldaro groeien de druiven, gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. Het terroir bestaat uit morenepuin en kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Nero vindt plaats van midden tot eind september. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping in groot hout.
Specificaties
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | DOC Alto Adige |
| Regio | Alto Adige |
| Lekker bij | Lam, geitenkaas, kalfslever, zwezerik, gestoofd vlees en gerijpte kazen. |
| Smaakprofiel | Compact, elegant, fruitig-kruidig. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaargang | 2020 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews