MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
TASTING BOX
AGENDA
OVERIG
MASTERCLASSES EN WIJNCURSUSSEN
LAATSTE ONTDEKKINGEN
WIJNEN ONDER DE 10 EURO
Je beoordeling toevoegen
Pinot Noir TWC 2015
€153,00
100 op voorraad
In zijn voortdurende zoektocht naar perfectie presenteert Hans Terzer zijn eerste editie de Pinot Noir Riserva 'The Wine Collection 2015'. Hans Terzer werkt al meer dan 25 jaar intensief met de pinot noir-druif. De Pinot Noir Riserva TWC 2015 opent een ni Lees meer
Beschrijving
In zijn voortdurende zoektocht naar perfectie presenteert Hans Terzer zijn eerste editie de Pinot Noir Riserva 'The Wine Collection 2015'. Hans Terzer werkt al meer dan 25 jaar intensief met de pinot noir-druif.De Pinot Noir Riserva TWC 2015 opent een nieuw hoofdstuk voor de wijnmakerij St. Michael-Eppan en zijn jonge geschiedenis met pinot noir. De kleur van deze wijn is briljant robijnrood. In de geur heeft het aroma's van kleine bosvruchten, bramen en zwarte bes. In de smaak komen rijpe kersen naar voren in combinatie met knapperige tannines. Het heeft een indrukwekkende structuur en lengte.
De druiven komen voornamelijk van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op 'Rungg' en de 'Eppan Berg'. De bodem bestaat hier uit kalksteengrind met wat klei en gletsjerafval. De druiven werden geoogst op 19 en 20 september 2015. Na 5 dagen koude maceratie (contact met de schillen), fermenteert de wijn in roestvrijstalen tanks waarna nog 12 maanden in barrique / tonneau. Waarna de wijn rijpt in 'Stückfass' (eiken vat van 12 hl).
Specificaties
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 14,5 % |
| Herkomstbenaming | DOC Alto Adige |
| Regio | Alto Adige |
| Lekker bij | Lamsvlees, risotto of pasta met truffel en oude kazen. |
| Smaakprofiel | Rijp, knapperig en indrukwekkend. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaargang | 2015 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews