MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
CURSUSSEN / PROEVERIJEN
Je beoordeling toevoegen
Rouge Les Fossiles 2020
€20,95
Stukprijs: €0,00 /
Rouge Les Fossiles heeft een grote aromatische intensiteit met aroma;s van rood fruit als zure kersen en zwarte bessen. In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd. De wijn is in Lees meer
Beschrijving
Rouge Les Fossiles heeft een grote aromatische intensiteit met aroma;s van rood fruit als zure kersen en zwarte bessen. In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd. De wijn is in balans met een goede harmonie van smaken en een aanhoudende afdronk.
Denis Jamain is van mening dat het land dat ze bewerken een lening is en dat ze het zo gezond mogelijk moeten teruggeven aan toekomstige generaties. Deze wens om het milieu en het welzijn van het land te respecteren, motiveerde volledig hun keuze voor biologische landbouw en biodynamica voor het beheer van de wijngaard.
Naast zijn passie voor de wijnstokken, heeft Denis Jamain sinds zijn jeugd een even grote passie voor bomen en hij heeft het geluk dat hij een familiebos kan beheren op 15 kilometer van Reuilly. De bomen van deze regio zijn wereldberoemd vanwege de productie van duigen die bestemd zijn voor vinificatie in eikenhouten vaten. Hun groei is erg traag wat een fijne korrel oplevert die essentieel is voor een goede osmose van de tannines van de wijn met het hout.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biodynamisch |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Herkomstbenaming | AOC Reuilly |
| Regio | Val de Loire |
| Lekker bij | Gevogelte, kalfs- en varkensvlees, gerechten met paddenstoelen en gegrilde groene groenten. |
| Smaakprofiel | Fruitig, harmonieus en elegant. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaargang | 2020 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews