MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Sauternes Gallien de Chateau 2016 - 0.5L
Sauternes Gallien de Chateau 2016 - 0.5L
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode F30B004
€19,95
Stukprijs: €0,00 /
Deze Sauternes heeft glinsterende gouden reflecties in het glas. Hij geeft ons aroma's van perzik, gekonfijt fruit, bloemenhoning en een exotisch vleugje ananas. Het is de ultieme beleving van een grote, zoete witte wijn gemaakt van pourriture noble (edel Lees meer
Beschrijving
Deze Sauternes heeft glinsterende gouden reflecties in het glas. Hij geeft ons aroma's van perzik, gekonfijt fruit, bloemenhoning en een exotisch vleugje ananas. Het is de ultieme beleving van een grote, zoete witte wijn gemaakt van pourriture noble (edele rotting). In de mond is hij luchtig en geeft hij een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde en zoete smaken. In de afdronk heeft hij een mooie romigheid en eindigt hij verfrissend. Ideaal om te combineren met terrine van foie gras, maar ook bij zwezerik, gebakken coquilles of een dessert met rijp geel fruit en amandelen bijvoorbeeld.
Het gebied van Sauternes bevindt zich op de linkeroever van de Garonne, 40 km stroomopwaarts van Bordeaux. Dit gebied bestaat uit 5 dorpen: Sauternes, Preignac, Bommes, Fargues, allemaal gelegen op de rechteroever van Ciron(zijrivier van Garonne). Barsac ligt op de linkeroever van Ciron. De appellatie Barsac profiteert van een specifiek microklimaat vanwege de samenvloeiing van koud water uit Ciron en het warme water uit Garonne;zo ontwikkelen zich ochtendnevels in de herfst die snel naar de zon trekken.Deze klimaat afwisseling bevordert de ontwikkeling van edelrot (Botrytis Cinerea). Het terroir bestaat uit verschillende lagen kiezelzuur, krijt en grind die een harmonieus geheel vormen.Deze lagen, die met het verstrijken van de tijd zijn afgezet, stellen de wijn in staat zijn finesse, kracht en weelderigheid te verkrijgen.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 14 % |
| Herkomstbenaming | A.O.C. Sauternes |
| Regio | Bordeaux |
| Lekker bij | Terrine van foie gras, zwezerik, gebakken coquilles of een dessert met rijp geel fruit en amandelen bijvoorbeeld. |
| Smaakprofiel | Grote, zoete witte wijn met een frisse zuurgraad. |
| Druivenras | Semillon |
| Jaargang | 2016 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews