MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Rivesaltes Grenat 2017
€24,95
Stukprijs: €0,00 /
De fles van deze Rivesaltes Grenat is zo mooi dat hij eigenlijk een beetje afleidt van deze steengoede wijn, gemaakt van 100% Grenache Noir. Een diep donkere wijn met paarse reflecties. Zon gedroogd rood steenfruit als bramen en kersen met een subtiele hi Lees meer
Beschrijving
De fles van deze Rivesaltes Grenat is zo mooi dat hij eigenlijk een beetje afleidt van deze steengoede wijn, gemaakt van 100% Grenache Noir. Een diep donkere wijn met paarse reflecties. Zon gedroogd rood steenfruit als bramen en kersen met een subtiele hint van chocola. Zeer krachtig en zoet in de mond maar helemaal in balans met zijn fijne zuurgraad.
De percelen, in totaal 50 hectare, zijn gehuisvest in het midden van rotsen, kreupelhout en dennenbossen en volgen de natuurlijke fysionomie van de plaats: heuvels, steile hellingen en vlaktes. Laurent de Besombes Singla vond de manier om het verbazingwekkende potentieel van dit terroir te onthullen. Trouw aan de druiven die van de zon van Roussillon houden, creëert hij enkele authentieke wijnen, fijne, elegante, vol aarde worden voortgebracht.
Sinds hij de familieboerderij terugnam, isoleerde Laurent de Besombes de beste huurkazernes, 50 hectare in totaal die de naam Domaine Singla dragen. Hij verving onkruidverdelger, kunstmest en andere synthetische producten door natuurlijke materialen zoals paardenhaar, smeerwortel, limoen, zwavel, brandnetel, venkel… Hij bracht de percelen nieuw leven in en werkte door de seizoenen heen. Sinds in de woestenijen, heggen en het omliggende kreupelhout, nam het ecosysteem zijn rechten terug. Het Domaine is sinds 2006 gecertificeerd in biologische landbouw.
Sinds hij de familieboerderij terugnam, isoleerde Laurent de Besombes de beste huurkazernes, 50 hectare in totaal die de naam Domaine Singla dragen. Hij verving onkruidverdelger, kunstmest en andere synthetische producten door natuurlijke materialen zoals paardenhaar, smeerwortel, limoen, zwavel, brandnetel, venkel… Hij bracht de percelen nieuw leven in en werkte door de seizoenen heen. Sinds in de woestenijen, heggen en het omliggende kreupelhout, nam het ecosysteem zijn rechten terug. Het Domaine is sinds 2006 gecertificeerd in biologische landbouw.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 16 % |
| Herkomstbenaming | AOC Rivesaltes |
| Regio | Roussillon |
| Lekker bij | Chocolade desserts en blauwe kazen. |
| Smaakprofiel | Zoete, versterkte wijn, vol en krachtig. |
| Druivenras | Grenache Noir |
| Jaargang | 2017 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews