MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Lagrein Classico 2021
€19,95
De Lagrein-druif komt oorspronkelijk uit Zuid-Tirol en wordt daar voornamelijk verbouwd. De geschiedenis van de Lagrein-teelt in Zuid-Tirol gaat terug tot de veertiende eeuw. Tegenwoordig is het een van de beste rode wijnen van Zuid-Tirol. Deze Lagrein he Lees meer
Beschrijving
De Lagrein-druif komt oorspronkelijk uit Zuid-Tirol en wordt daar voornamelijk verbouwd. De geschiedenis van de Lagrein-teelt in Zuid-Tirol gaat terug tot de veertiende eeuw.Tegenwoordig is het een van de beste rode wijnen van Zuid-Tirol.Deze Lagrein heeft een diep donkerrode kleur. In de neus heeft het een fruitige aroma dat doet denken aan kersen viooltjes en bramen. In de mond is het fluweelzacht, krachtig en kruidig.Past goed bij hartige gerechten zoals lamsbout, gebraden wild en gerijpte kazen.
Op 250 tot 280m hoogte in Gries bij Bolzano en het meer van Caldaro groeien de druiven, op het zuiden en het zuidoosten. Het terroir bestaat uit morenepuin en alluviale zandgronden. Handige oogsten van de Lagrein vindt plaats van begin tot half oktober. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping in groot hout.
Op 250 tot 280m hoogte in Gries bij Bolzano en het meer van Caldaro groeien de druiven, op het zuiden en het zuidoosten. Het terroir bestaat uit morenepuin en alluviale zandgronden. Handige oogsten van de Lagrein vindt plaats van begin tot half oktober. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping in groot hout.
Specificaties
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | DOC Alto Adige |
| Regio | Alto Adige |
| Lekker bij | Lamsboutjes, gebraden wild en gerijpte kazen. |
| Smaakprofiel | Fluweelzacht, zacht, kruidig. |
| Druivenras | Lagrein |
| Jaargang | 2021 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews