Je beoordeling toevoegen
Sancerre Rouge 2018
€44,95
Deze Sancerre Rouge heeft een mooie heldere robijnrode kleur. In de neus toont hij aroma's van rode bessen, frambozen en een vleugje sinaasappelschil met daarnaast subtiele hints van viooltjes. In de mond peperachtige kruidenmixen met rijpe frambozen en g Lees meer
Beschrijving
Deze Sancerre Rouge heeft een mooie heldere robijnrode kleur. In de neus toont hij aroma's van rode bessen, frambozen en een vleugje sinaasappelschil met daarnaast subtiele hints van viooltjes. In de mond peperachtige kruidenmixen met rijpe frambozen en granaatappel smaken. Wat tannines betreft, behoudt deze cuvée zijn finesse en soepelheid. Hij is goed te combineren met Franse charcuterie, gegrilde kip, in de boter gebakken witvis met herfst groentes en paddenstoelen.
Deze wijn kom van een ongeëvenaarde verzameling wijngaarden op heuvels rond de stad Sancerre, met een mix van kalk en vuursteen (silex) bodems. De wijnstokken zijn 30 tot 50 jaar oud. Alle druiven worden met de hand geoogst. Gefermenteerd op inheemse gisten en gerijpt in combinatie van foudres en oudere Franse barrique. De wijn is ongefilterd en ongefilterd gebotteld.
Specificaties
Land | Frankrijk |
Productiemethode | Biodynamisch |
Alcoholpercentage | 12,5 % |
Herkomstbenaming | A.O.C. Sancerre |
Regio | Val de Loire |
Lekker bij | Franse charcuterie, gegrilde kip, in de boter gebakken witvis met herfst groentes en paddenstoelen. |
Smaakprofiel | Fruitig, aards en soepel in een elegante stijl. |
Druivenras | Pinot Noir |
Jaargang | 2018 |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews