Boekenhoutskloof Cap Maritime Coastal Pinot Noir 2024 – Elegante Zuid-Afrikaanse Pinot Noir uit de Coastal Region

De Cap Maritime Coastal Pinot Noir 2024 is een verfijnde expressie van Pinot Noir afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de koele kustgebieden van Zuid-Afrika. Onder leiding van het gerenommeerde wijnhuis Boekenhoutskloof wordt een wijn gemaakt die elegantie, frisheid en terroirexpressie centraal stelt.

In het glas toont deze Pinot Noir een heldere robijnrode kleur. Het aroma opent met verfijnde tonen van rode kersen, frambozen, cranberry en wilde aardbeien, aangevuld met florale accenten, subtiele kruiden en een lichte toets van bosgrond. In de mond presenteert de wijn zich licht tot medium van body met levendige zuren, fijne tannines en een prachtige balans tussen fruit, kruidigheid en mineraliteit. Smaken van rode pruimen, rode drop, zachte specerijen en een verfijnde houttoets zorgen voor extra diepgang en complexiteit.

De afdronk is elegant, zuiver en mineraal, met een opvallende frisheid die kenmerkend is voor hoogwaardige Pinot Noir uit koele klimaatzones.

Over het wijnhuis Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof behoort tot de absolute top van Zuid-Afrika en geniet wereldwijd aanzien vanwege zijn terroirgedreven wijnen. Het wijnhuis werd opgericht in Franschhoek en verwierf internationale bekendheid dankzij iconische wijnen zoals The Chocolate Block. De filosofie draait om minimale interventie, zorgvuldig wijngaardbeheer en het produceren van wijnen die hun herkomst zo puur mogelijk weerspiegelen.

Het Cap Maritime-project ontstond vanuit de ambitie om de potentie van de koele kustregio's rond Hemel-en-Aarde, Overberg en Elandskloof optimaal te benutten voor Pinot Noir en Chardonnay. De nabijheid van de oceaan zorgt voor verkoelende invloeden die bijdragen aan verfijning, spanning en aromatische precisie.

Herkomst & vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Een deel van de trossen wordt intact vergist om extra complexiteit en structuur te creëren. De spontane fermentatie wordt gevolgd door een rijping in Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn extra diepgang krijgt zonder zijn elegante karakter te verliezen.

Geur & smaakprofiel

Kleur

• Helder robijnrood

Geur

• Rode kersen
• Frambozen
• Cranberry
• Wilde aardbeien
• Viooltjes
• Bosgrond
• Zachte kruiden

Smaak

• Rode pruimen
• Rode bessen
• Subtiele specerijen
• Minerale spanning
• Zijdezachte tannines
• Lange frisse afdronk

Gastronomie & wijn-spijs

Deze elegante Pinot Noir is bijzonder veelzijdig aan tafel en combineert uitstekend met:

• Eendenborst
• Kalfsvlees
• Lamsrack
• Gegrilde tonijn
• Paddenstoelenrisotto
• Coq au vin
• Gevogelte
• Charcuterie
• Gerijpte zachte kazen

Serveer op 14-16°C voor maximale finesse en aromatische expressie.

Waarom kiezen voor Cap Maritime Coastal Pinot Noir 2024?

• Afkomstig uit koele Zuid-Afrikaanse kustwijngaarden
• Geproduceerd door topwijnhuis Boekenhoutskloof
• Elegante stijl met Bourgondische finesse
• Verfijnde balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit
• Handmatige oogst en zorgvuldige vatrijping
• Uitstekende gastronomische begeleider
• Een van de meest onderscheidende Pinot Noirs uit Zuid-Afrika