Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly Fumé AC Tradition 2025

Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly-Fumé AOC Tradition 2025

Soms heb je van die wijnen die precies laten zien waarom de Loire zo geliefd is bij liefhebbers van witte wijn. Deze Pouilly-Fumé Tradition van Domaine Serge Dagueneau et Filles is daar een prachtig voorbeeld van. Fris, levendig en elegant, met dat herkenbare karakter dat Sauvignon Blanc uit deze streek zo bijzonder maakt. Een wijn met volop smaak, maar ook met de nodige finesse.

De wijn komt uit Pouilly-Fumé, een bekende wijnstreek aan de oostkant van de Loire in Frankrijk. Hier voelt de Sauvignon Blanc zich helemaal thuis. De wijngaarden liggen op bodems met onder andere kalksteen en vuursteen, die bijdragen aan het eigen karakter van de wijnen. De combinatie van het klimaat, de bodem en de druif zorgt voor witte wijnen die fris en aromatisch zijn, met een mooie spanning en een verfijnde mineraliteit.

Domaine Serge Dagueneau et Filles is een familiebedrijf waar de liefde voor wijn en de streek van generatie op generatie wordt doorgegeven. Met aandacht voor de wijngaarden en het karakter van de druiven maakt de familie wijnen die herkenbaar zijn voor hun herkomst. De Tradition is een mooie kennismaking met de klassieke stijl van Pouilly-Fumé: zuiver, expressief en heerlijk doordrinkbaar.

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is fris en uitnodigend, met aroma’s van citrus, limoen, groene appel en witte bloemen. Ook tropische fruittonen kunnen zich laten zien, terwijl op de achtergrond een subtiel mineraal en licht rokerig accent voor extra spanning zorgt. Dat rokerige karakter is precies waar Pouilly-Fumé zijn naam en bekendheid aan dankt.

Op de tong is deze Sauvignon Blanc levendig en verfrissend. Het frisse fruit wordt mooi ondersteund door sprankelende zuren en een verfijnde mineraliteit. De smaak is strak en elegant, zonder hard te worden, en loopt uit in een frisse, aangename afdronk. Alles is mooi in balans: fruit, frisheid en karakter krijgen alle ruimte.

De Pouilly-Fumé Tradition 2025 is een heerlijke keuze voor wie houdt van frisse witte wijnen met nét wat meer diepgang. Geen overdreven uitbundige wijn, maar juist een verfijnde Sauvignon Blanc waarin de herkomst duidelijk naar voren komt. Een echte Loire-klassieker die laat zien hoe mooi eenvoud, vakmanschap en terroir samen kunnen komen in één glas.