Eulogio Pomares O Estranxeiro Tinto 2024 – Ribeira Sacra Mencía uit Galicië

Een van de meest spannende rode wijnen uit Galicië

De Eulogio Pomares O Estranxeiro Tinto 2024 behoort tot een nieuwe generatie Spaanse terroirwijnen waarin finesse, frisheid en herkomst centraal staan. Afkomstig uit Ribeira Sacra, een spectaculair wijngebied in Galicië, toont deze wijn hoe verfijnd en complex de Mencía-druif kan zijn. De wijn combineert de elegantie van Pinot Noir met de kruidigheid van Syrah en de minerale spanning van topwijnen uit de Etna.

In het glas presenteert de wijn zich helder robijnrood. De neus opent met aroma's van zure kersen, frambozen, rode bessen en wilde aardbeien, gevolgd door tonen van bergkruiden, gedroogde bloemen, witte peper, kruidnagel en subtiele rokerige nuances. De smaak is verfijnd en energiek, met levendige Atlantische zuren, fijne tannines en een lange, mineraal gedreven afdronk.

Het wijnhuis: Eulogio Pomares & Quinta do Estranxeiro

Eulogio Pomares wordt internationaal beschouwd als één van de meest invloedrijke wijnmakers van Galicië. Met zijn werk bij Bodegas Zárate zette hij Albariño op een hoger kwaliteitsniveau en werd hij een pionier in het herstel van historische Galicische druivenrassen. Samen met zijn vrouw Rebeca Montero startte hij in 2019 het project Quinta do Estranxeiro in Ribeira Sacra, gedreven door een fascinatie voor de unieke terroirs van deze bergachtige regio.

De naam "O Estranxeiro" betekent letterlijk "de vreemdeling" of "de buitenstaander" en verwijst naar hun avontuur buiten hun vertrouwde Rías Baixas. Hier creëren zij wijnen die het landschap, de bodem en het klimaat zo puur mogelijk weerspiegelen.

Heroïsche wijnbouw in Ribeira Sacra

De druiven groeien op extreem steile terrassen langs de Sil- en Miño-rivieren, op hoogtes boven de 500 meter. De wijngaarden bestaan uit oude stokken op graniet-, leisteen- en schistbodems. Door de steile hellingen gebeurt vrijwel al het werk handmatig, wat Ribeira Sacra wereldwijd beroemd heeft gemaakt als gebied van "heroïsche wijnbouw".

De wijn wordt spontaan vergist met natuurlijke gisten in kastanjehouten vaten en betonnen cuves. Vervolgens rijpt hij circa zeven maanden op hout en beton voordat hij ongefilterd wordt gebotteld. Deze minimale interventie zorgt voor maximale expressie van druif en terroir.

Wijn & Gastronomie

Door zijn combinatie van elegantie, frisheid en kruidigheid is O Estranxeiro Tinto bijzonder gastronomisch inzetbaar.

Perfect bij:

• Ibericoham en fijne charcuterie
• Gegrilde lamsrack
• Eendenborst
• Paddenstoelenrisotto
• Wild gevogelte
• Tonijn van de grill
• Geroosterde groenten
• Halfharde kazen
• Galicische en Baskische keuken

Serveer op 14-16°C en eventueel licht gekoeld voor maximale expressie van het fruit en de mineraliteit.

Waarom kiezen voor O Estranxeiro Tinto 2024?

• Afkomstig uit het prestigieuze Ribeira Sacra
• Gemaakt door topwijnmaker Eulogio Pomares
• Heroïsche bergwijngaarden met oude stokken
• Spontane vergisting en minimale interventie
• Verfijnde Mencía met Bourgondische elegantie
• Uitstekende gastronomische wijn
• Voor liefhebbers van Pinot Noir, Etna Rosso en Noord-Rhône Syrah