Fleur de Cantyls Pessac-Léognan 2017

Fleur de Cantyls Pessac-Léognan 2017 is een representatieve rode Bordeaux die de essentie van de Pessac-Léognan appellatie laat zien. Deze wijn is een blend van klassieke Bordeaux-druiven, voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot, die samen een harmonieuze en elegante structuur creëren. De wijngaarden liggen op de kenmerkende grindrijke bodems van de regio, wat bijdraagt aan de drainage, warmteopslag en mineraliteit die de wijn zijn typische expressie geven.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat wijst op zowel concentratie als jeugdige frisheid. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van rijp donker fruit zoals zwarte kers, braam en cassis. Deze fruitige tonen worden ondersteund door subtiele kruiden, lichte toast van het hout en een delicate hint van tabak en ceder. De combinatie van fruit en nuance zorgt voor een aromatisch profiel dat zowel krachtig als verfijnd aanvoelt, zonder overdaad of scherpte.

Op de mond presenteert Fleur de Cantyls 2017 zich met een evenwichtige structuur. De tannines zijn aanwezig en rijp, bieden stevigheid, maar zijn soepel genoeg om een zachte textuur te behouden. De frisse zuurgraad zorgt voor levendigheid en geeft de wijn een verfrissend karakter dat de rijkdom van het fruit ondersteunt. De smaak is rijk aan rijpe bessen en donkere vruchten, terwijl subtiele houttonen en kruiden voor extra complexiteit zorgen. Alles voelt goed geïntegreerd en in balans, zonder dat één element de ander overheerst.

De afdronk is aanhoudend en elegant, met een lichte mineraliteit die de lengte en finesse van de wijn benadrukt. De 2017 jaargang staat bekend om zijn evenwicht en toegankelijkheid, kenmerken die in Fleur de Cantyls duidelijk aanwezig zijn. De wijn combineert rijpheid en structuur met een heldere expressie van fruit en terroir, waardoor het een voorbeeld is van hoe een Pessac-Léognan kan slagen in zowel charme als diepgang.

Fleur de Cantyls Pessac-Léognan 2017 is daarmee een Bordeaux die zowel de klassieke eigenschappen van de regio als de verfijning van een modern wijnmaakproces weerspiegelt. Het resultaat is een elegante, gebalanceerde en aromatisch rijke wijn die het karakter van Pessac-Léognan op overtuigende wijze neerzet.