Viña Consolación Tempranillo 2023 is een Spaanse rode Tempranillo met diepe kersenrode kleur, geur van bramen, kersen, vanille en kruidige accenten. In de mond rond, levendig en elegant met rijpe tannines en een lange, evenwichtige finish. Lees meer
Viña Consolación Tempranillo 2023 opent zich alsof iemand een fluwelen gordijn wegtrekt. De wijn schittert donkerrood, alsof er diepteglans door een glazen poort sijpelt. In de neus verschijnt een gelaagd boeket dat eerst doet denken aan rijpe kersen en zachte pruimtoon, waarna zwarte bessen opduiken met een zweem van cacao en een subtiel kruidig tintje dat aan warme aarde en zonovergoten struiken doet denken.
Bij het walsen komt er een extra waas van rode bloemen vrij, een haast parfumachtige echo die de wijn een gevoel van jeugdige energie geeft zonder vluchtig te worden. De Tempranillo-druif toont zich hier in pure vorm: helder in zijn fruit, licht rokerig aan de rand, harmonisch opgebouwd zonder bombarie.
In de mond voelt de 2023-editie soepel en rond, alsof de structuur uit fijne zijde is geweven. De tannines zijn aanwezig maar vriendelijk, als een handdruk die stevig genoeg is om je aandacht te trekken maar zacht genoeg om vertrouwen te wekken. Het fruit keert terug in gelaagde golven: eerst kers, dan bes, daarna een trek van zoethout en een hint van vanille die de lengte van de slok glanst geeft zonder op de voorgrond te treden. De zuurgraad zorgt voor frisse lijnen die het geheel levendig houden.
De afdronk is evenwichtig en blijft prettig hangen, met een fluwelen echo van rood fruit en subtiele specerijen die langzaam vervaagt. Wat vooral opvalt, is de jeugdige vitaliteit van deze jaargang: niets overdadigs, geen schreeuwerige intensiteit, maar een elegante cadans waarin elke smaak netjes zijn plaats kent.
Viña Consolación Tempranillo 2023 voelt als een uitnodiging tot traag genieten. Het is een wijn die zijn verhaal in helder houtskool schetst: warm Spaans fruit, zachte structuur, en een genuanceerde persoonlijkheid die zich stap voor stap prijsgeeft.
| Land | Spanje |
| Productiemethode | Biologisch, Veganistisch |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | D.O. Pago Guijoso |
| Regio | Castilla, La Mancha |
| Lekker bij | Rundvlees, wild en lam geroosterd of van de barbecue, spaanse ham en worst soorten en oude kazen. |
| Smaakprofiel | Vriendelijk, levendig en harmonieus. Zwart fruit, romige tonen in balans met kruiden. |
| Druivenras | Tempranillo |
| Jaargang | 2023 |









MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
NAJAARSPROEVERIJ 2025








