Sampietrana Salice Salentino Riserva 2020

Sampietrana Salice Salentino Riserva 2020 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Puglia, in de hak van de Italiaanse laars. Deze wijn wordt gemaakt van voornamelijk Negroamaro-druiven, soms aangevuld met een klein percentage Malvasia Nera, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. De wijn rijpt gedurende minstens twaalf maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning op fles. Dit proces geeft hem zijn kenmerkende zachtheid en elegante structuur.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met subtiele granaattinten aan de rand – een voorbode van zijn rijpe en gelaagde karakter. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, vermengd met tonen van zwarte bessen, vanille, cacao, tabak en een vleugje leer. Naarmate de wijn ademt, komen ook zachte kruidige nuances naar voren, zoals laurier, kruidnagel en een hint van zoethout.

In de mond is de Sampietrana Salice Salentino Riserva vol en rond, met fluweelzachte tannines die perfect in balans zijn met een frisse, levendige zuurgraad. De smaken van rijp fruit en subtiele houttoetsen vloeien mooi samen en zorgen voor een harmonieuze, warme indruk. De afdronk is lang en evenwichtig, met aanhoudende tonen van specerijen en een aangename zachtheid die uitnodigt tot een volgende slok.

De jaargang 2020 wordt gekenmerkt door optimale rijpingsomstandigheden in Puglia, met veel zon en voldoende ventilatie. Hierdoor konden de druiven een hoge concentratie aan aroma’s en suikers ontwikkelen, zonder hun frisheid te verliezen. Het resultaat is een wijn die kracht en elegantie combineert – typisch voor de beste Riserva-wijnen uit Salice Salentino.

Deze Riserva weerspiegelt niet alleen het vakmanschap van Cantina Sampietrana, maar ook de ziel van Zuid-Italië: warm, gul en authentiek. Hij is vandaag al mooi op dronk, maar kan dankzij zijn structuur en evenwicht nog enkele jaren verder evolueren in de fles, waarbij de smaken nog ronder en dieper worden. Een wijn met karakter en finesse, die de essentie van Puglia perfect vangt.