Stepp Chardonnay 2023

Stepp Chardonnay 2023 is een frisse en elegante witte wijn uit de Pfalz, een van de mooiste wijnregio’s van Duitsland. Deze Chardonnay laat zien hoe veelzijdig de druif kan zijn als bodem, klimaat en vakmanschap samenkomen. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems, goed gedraineerd, wat de wijn zijn mooie mineraliteit en levendige frisheid geeft.

In het glas straalt de wijn in een helder goudgeel met een subtiele glans. Het aroma is uitnodigend en gelaagd: groene appel, peer en frisse citrus mengen zich met zachte hints van tropisch fruit en een lichte toets van vanille en toast van subtiel eikenhout. Er is een duidelijke mineraliteit die doet denken aan krijt of natte kalksteen, wat de wijn strak en verfijnd maakt. Open je hem iets langer, dan komen delicate tonen van amandel en witte bloemen naar voren, wat het geheel extra complexiteit geeft.

Op de tong is de Stepp Chardonnay 2023 elegant en goed gebalanceerd. De zuren zijn fris en levendig, terwijl de body rond en soepel aanvoelt zonder zwaar te worden. Het eikenhout is subtiel aanwezig en ondersteunt de wijn zonder de frisse fruittonen te overstemmen. De afdronk is lang, zuiver en licht mineraal, waardoor de wijn een mooie diepgang en karakter krijgt.

De vinificatie is zorgvuldig uitgevoerd: een deel van de wijn vergist en rijpt op eikenhout, terwijl het grootste deel op roestvrij staal blijft om de frisse fruitaroma’s en mineraliteit te behouden. Het resultaat is een Chardonnay die zowel toegankelijk als verfijnd is, met diepgang, lengte en een duidelijke expressie van zijn terroir. Stepp Chardonnay 2023 laat zien dat Duitse Chardonnay internationaal mee kan draaien: fris, elegant en mineraal, met een prettige balans en een duidelijke persoonlijkheid.