Monte Tondo Soave Classico 2024 is een frisse Italiaanse witte wijn van Garganega-druiven met aroma’s van citrus, witte bloemen en perzik. De smaak is elegant en mineraal, licht romig en mooi in balans, met een verfijnde en lange afdronk. Fijn en stijlvol Lees meer
Monte Tondo Soave Classico 2024 is een karaktervolle witte wijn uit het hart van de Soave Classico-zone in Veneto, Noord-Italië. De wijn wordt gemaakt van voornamelijk Garganega-druiven, een druivenras dat bekendstaat om zijn elegante frisheid, zachte structuur en verfijnde aromatische karakter. Monte Tondo werkt met wijngaarden op vulkanische bodems, wat deze Soave zijn typische minerale spanning en levendige stijl geeft. Het resultaat is een wijn die tegelijk toegankelijk en genuanceerd aanvoelt, alsof een frisse lentebries door een mediterrane citrustuin waait.
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met lichte groenachtige reflecties, een teken van jeugd en frisheid. De neus opent verfijnd en uitnodigend met aroma’s van witte bloemen, acacia, citruszeste en rijpe perzik. Daarachter verschijnen subtiele tonen van groene appel, amandel en een lichte kruidigheid die extra diepte geven. Alles blijft elegant en precies, zonder overdaad of logheid.
De smaak is soepel en harmonieus opgebouwd. De frisse zuren zorgen voor levendigheid, terwijl een zachte, bijna romige textuur voor balans en rondeur zorgt. De minerale toets, typisch voor de vulkanische terroirs van Soave, geeft de wijn een mooie spanning en een verfijnd droog karakter. In de afdronk blijven citrus, amandel en florale nuances nog lang nazinderen, waardoor de wijn opvallend verfijnd en modern overkomt.
Monte Tondo staat bekend om zijn focus op authenticiteit en terroirexpressie. De wijnmakerij combineert traditionele kennis met moderne precisie en slaagt erin om de typische stijl van Soave Classico helder naar voren te brengen: fris, elegant en mineraal, maar tegelijk vriendelijk en breed inzetbaar. De 2024-jaargang benadrukt vooral frisheid en aromatische puurheid, met een mooie balans tussen fruit, finesse en structuur.
Deze wijn spreekt zowel liefhebbers van lichte, verfijnde witte wijnen aan als mensen die een stijlvolle Italiaanse klassieker zoeken met nét wat meer karakter dan een doorsnee frisse witte wijn. Hij voelt modern aan, maar blijft trouw aan zijn oorsprong. Een wijn die niet schreeuwt om aandacht, maar die stilletjes indruk maakt met precisie, elegantie en een bijna vanzelfsprekende charme.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Lutte raisonée |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Herkomstbenaming | Soave Classico DOC |
| Regio | Veneto |
| Lekker bij | lichte en verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, risotto met groene kruiden, frisse salades en zachte kazen. |
| Smaakprofiel | fris en mineraal, met citrus, witte bloemen, perzik en amandel. Elegant, licht romig en verfijnd, met levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. |
| Druivenras | Garganega |
| Jaargang | 2024 |









MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
