Torre Giacomo Pinot Grigio Blush 2025

Torre Giacomo Pinot Grigio Blush 2025 is een frisse en droge wijn uit Veneto. Het smaakpalet sluit direct aan op de neus en toont tonen van rijpe rode bessen, ondersteund door een zachte florale ondertoon. Door de gecontroleerde temperatuurvergisting behoudt de wijn zijn levendige, sappige zuren en eindigt in een milde, zachte afdronk.

Een blush is een bleekroze wijn gemaakt van blauwe of roze druiven, zoals deze pinot grigio. De kleur ontstaat door de druivenschillen na het persen slechts heel kort met het sap te laten weken, vaak maar een paar uur. Hierdoor geven de schillen wel een lichte tint en milde fruitaroma's af, maar nauwelijks tannines. Dit resulteert in een lichtere kleur en een zachter karakter dan bij een traditionele rosé.