WIJNMASTERCLASSES & PROEVERIJEN
WIJNCURSUSSEN
NAJAARSPROEVERIJ 2026
SHARING WINE EXPERIENCE
Molinetto Gavi 2024 is een elegante, droge witte wijn uit Piemonte, Italië, gemaakt van 100% Cortese-druiven. De wijn heeft frisse aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en subtiele bloemen. De wijn is levendig en fruitig met een fijne afdronk. Lees meer
DeMolinetto Gavi2024iseenverfijndewittewijnuitdeItaliaansewijnstreekPiemonte,inhet zuidoostenvanderegio.DezewijnwordtgemaaktvandeCortese-druif,dekenmerkendedruivensoortvan Gavi diebekendstaatomhaarfrissekarakter,elegantearoma’sensubtiele mineraliteit.Decombinatievan fruitigetonen,levendigezureneneendrogeafdronkmaaktdezewijnbijzondertoegankelijkenveelzijdig.
Inhetglaspresenteertdewijnzichmeteenheldere,lichtstrogelekleurmetgroenereflecties.Hetbouquetisfrisenuitnodigend,metaroma’svancitrus,groeneappel,peerenwitteperzik.Daarnaastkunnensubtiele floralenuanceseneenlichtemineraliteitwordenwaargenomen,diede wijnextraverfijninggeven.
IndemondisdeMolinettoCarreaGavi2024fris,droogenharmonieus.Defruitigesmakenwordenmooi ondersteunddoorlevendigezuren, waardoordewijneenverkwikkendkarakterkrijgt.Desubtielemineraliteit zorgtvoorextradiepgang,terwijldeelegantestructuurenevenwichtige smaakhetgeheelaangenaam maken.Deafdronkisfrisenverfijnd,metlichtecitrusaccentendieuitnodigentoteenvolgendeslok.
DewijnweerspiegelthetkaraktervanGavi,eengebieddatbekendstaatomzijnelegantewittewijnen.Het klimaatendebodemsvandezestreek dragenbijaandefrissestijlendekenmerkendefinessevande Cortese-druif.Dejaargang2024pastuitstekendbijliefhebbersvanlichte,frisse wittewijnendienietworden gedomineerddoorhoutinvloedenofoverrijpfruit.
AantafelisdezeGavieenveelzijdigebegeleider.Hijkomtuitstekendtotzijnrechtalsaperitief,maarpast ookgoedbijgegrildevis,garnalen, mosselenenandereschaal-enschelpdieren.Daarnaastvormthijeenmooiecombinatiemetlichtepastagerechten,frissesalades,witvleesen zachtekazen.Ookbijmediterrane gerechtenmetcitroen,kruidenenolijfoliesluitzijnfrissekaraktergoedaan.
ServeerdeMolinetto Gavi2024bijvoorkeurgekoeld,opongeveer8tot10°C,zodatdefrisse aroma’senelegantesmaakoptimaaltot hunrechtkomen.
Kortom:eenfrisse,eleganteenveelzijdigeItaliaansewittewijnmetfruitigearoma’s,levendigezureneneen verfijndemineraliteit.Een uitstekendekeuzevooreenzonnigelunch,eengezelligaperitiefofeensmaakvolle maaltijdmetvisenzeevruchten.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Herkomstbenaming | Gavi DOCG |
| Regio | Piemonte |
| Lekker bij | vis, schaal- en schelpdieren, garnalen, mosselen, lichte pastagerechten, frisse salades en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief. |
| Smaakprofiel | Fris, droog en elegant, met aroma’s van citrus, groene appel, peer en witte perzik. Levendige zuren, subtiele florale tonen en een verfijnde mineraliteit zorgen voor een harmonieuze smaak en een frisse, fruitige afdronk. |
| Druivenras | Cortese |
| Jaargang | 2024 |