Monte Tondo Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Monte Tondo Amarone della Valpolicella DOCG 2019 is een indrukwekkende expressie van een klassieke Amarone, waarin traditie en precisie samenkomen. Deze wijn komt voort uit de heuvels van de Valpolicella, waar de druiven na de oogst zorgvuldig worden gedroogd volgens de eeuwenoude appassimento-methode. Door dit indrogingsproces concentreren suikers, aroma’s en structuur zich, wat de wijn zijn kenmerkende diepte en intensiteit geeft.

In het glas presenteert de 2019 zich met een diepe, robijnrode kleur die al iets verraadt van zijn kracht en rijpheid. Het bouquet opent gelaagd en uitnodigend, met tonen van rijpe kersen, gedroogde pruimen en vijgen, gevolgd door nuances van rozenblaadjes, cacao, zoete specerijen en een subtiele hint van tabak. Naarmate de wijn ademt, ontvouwen zich extra aroma’s van balsamico, kruidnagel en een lichte aardse toets, wat zorgt voor complexiteit en elegantie.

De smaak is vol en rijk, maar opvallend verfijnd. De geconcentreerde fruittonen worden gedragen door fluweelzachte tannines en een goed geïntegreerde alcohol, die warmte geeft zonder te overheersen. De structuur is stevig en harmonieus, met een mooie balans tussen kracht, frisheid en diepte. Ondanks zijn intensiteit blijft de wijn soepel en precies, met een duidelijke ruggengraat die hem karakter en lengte verleent.

De afdronk is lang, gelaagd en aanhoudend, waarbij tonen van donker fruit, kruiden en een lichte bitterheid van cacao langzaam wegsterven. Monte Tondo Amarone della Valpolicella DOCG 2019 is een wijn die rust en aandacht vraagt, een wijn om langzaam te ontdekken. Hij weerspiegelt het vakmanschap van het huis Monte Tondo en toont hoe Amarone niet alleen krachtig, maar ook elegant en genuanceerd kan zijn. Een serieuze, karaktervolle wijn met een duidelijk gevoel voor plaats en tijd.