Saronsberg Viognier 2022

Saronsberg Viognier 2022 is een elegante en expressieve witte wijn uit het Zuid-Afrikaanse Tulbagh, een regio die bekendstaat om zijn koele nachten en warme dagen, ideaal voor het ontwikkelen van aromatische complexiteit en frisheid in druiven. Deze Viognier combineert zonovergoten fruitigheid met een verfijnde structuur, waardoor het een wijn is die zowel levendig als charmant aanvoelt. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met aandacht geoogst om alleen de beste kwaliteit te verzekeren, waarbij het terroir en de natuurlijke eigenschappen van de druif volledig tot hun recht komen.

In het glas toont de Saronsberg Viognier 2022 een lichte strogele kleur met een schittering die meteen uitnodigt om te proeven. De neus is aromatisch en vrolijk, gevuld met geuren van rijpe abrikozen, sappige peren en een hint van nectarine. Daaronder ontvouwen zich subtiele florale tonen, zoals acacia en oranjebloesem, die de wijn een elegante, bijna parfumachtige complexiteit geven. Een lichte toets van honing en zachte specerijen zorgt voor extra diepte en warmte, zonder dat de wijn zwaar wordt.

Op de tong is de wijn rijk en vol, met een zijdezachte textuur die soepel over de mond glijdt. De fruitige aroma’s van abrikoos, peer en perzik zetten zich door, begeleid door een subtiele kruidigheid en een lichte houttoets van de 11 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten. Deze houtlagering voegt complexiteit en rondheid toe, maar blijft subtiel zodat de frisse zuurgraad en levendige fruittonen behouden blijven. De balans tussen rijkdom en frisheid geeft de wijn een elegante, speelse kwaliteit die uitnodigt om steeds een nieuw glas te nemen.

De afdronk is fris en gebalanceerd, met een lichte mineraliteit die het geheel afrondt en een aanhoudende herinnering aan het fruit en de bloemige tonen biedt. Saronsberg Viognier 2022 is een wijn die de vrolijkheid en finesse van de Viognier-druif perfect laat zien: levendig, uitnodigend en elegant. Het is een wijn die warmte en plezier uitstraalt, een zonovergoten expressie van Tulbagh die de zintuigen verwent en een glimlach op het gezicht tovert.