vulkanische wijn

Bijzondere rode wijn van stokken uit 1870 uit Valle de Orotava op Tenerife - Islas Canarias. Vergisting met de inheemse gisten, persing met de voeten, rijping in cement en neutrale houten vaten, minimaal sulfiet – alles met respect voor natuur. Lees meer

De Tornatore Etna Rosso 2022 is een elegante rode wijn van Nerello Mascalese van de vulkanische hellingen van de Etna, met tonen van rood fruit, lichte kruiden, verfijnde tannines en een subtiele minerale, lange afdronk. Lees meer

Een rijkere stijl Etna Bianco met tonen van exotisch fruit, grapefruit en een lichte kruidigheid en rokerigheid. De smaak is vol en krachtig, maar niet vermoeiend door de aanwezigheid van een duidelijke mineralige toon. Mooi! Lees meer