Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder 2023

Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder 2023 toont een helder lichtgeel tot goud met groenige reflecties. De neus is verfijnd en gelaagd, met gele appel, rijpe peer, perzik en abrikoos, aangevuld met een vleugje boter, geroosterde hazelnoot, toffee en subtiele, kruidige houttonen. Een mineraal en bloemig accent houdt het geheel fris.

Op de tong is de wijn droog, sappig en krachtig, met een romige, zachte textuur die in balans wordt gehouden door levendige frisheid. De structuur is geconcentreerd en harmonieus, met een goede lengte waarin de mineraliteit steeds nadrukkelijker naar voren komt.

Weingut Franz Keller ligt in Vogtsburg-Oberbergen aan de Kaiserstuhl in Baden en wordt geleid door Fritz Keller, samen met zijn zoon Friedrich als derde generatie. Het domein werkt natuurgericht en milieubewust, oogst relatief vroeg om frisheid te behouden en is sinds 2014 lid van de VDP.

De druiven komen uit de Pulverbuck, een als VDP Erste Lage geclassificeerde wijngaard in Oberbergen, gelegen in de Kaiserstuhl, een vulkanisch heuvelmassief met löss in het warme zuidwesten van Baden. De wijn wordt voornamelijk in grote houten vaten uitgebouwd, met een klein deel in vaten van 350 liter.