Een soepele en zachte rode wijn met kracht en diepgang. Wij proeven aardbeien, frambozen, vanille, laurier en specerijen. Gemaakt van bobal, dé druif uit Valencia en omgeving.
Super prijs/kwaliteit verhouding.
Lees meer
Punctum Isabella Bobal 2023 presenteert zich als een duidelijke, zorgvuldig gemaakte biodynamische wijn met een focus op zuiverheid en precisie. De kleur is diep paarsrood met een compacte kern, wat meteen wijst op de concentratie en typische expressie van Bobal uit het binnenland van Castilla-La Mancha.
In de neus toont de wijn een strak gedefinieerde aromatiek: rijpe zwarte kers, bramen en een lichte toets van bosgrond. Er komt een subtiel kruidig detail naar voren, alsof er een dun penseel van peper en laurier langs de randen wordt getrokken. Alles blijft helder en ongekunsteld, zonder overmatige houtinvloeden of zoetige accenten; de wijn stuurt vooral op druifkarakter en terroir.
In de mond is de structuur merkbaar. De zuren dragen stevig, maar blijven goed geïntegreerd, wat de wijn een rechtlijnig profiel geeft. De tannines zijn aanwezig in een strakke, fijne korrel en geven de wijn een zekere ernst, zonder hoekig te worden. De smaak sluit aan op het aroma: donker fruit, een lichte minerale ondertoon en een gedoseerde kruidigheid die voor een nette balans zorgt. De textuur voelt compact en doelgericht, met voldoende spanning om het geheel dynamisch te houden.
De afdronk is zuiver en relatief lang, waarbij vooral het donkere fruit en de minerale helderheid nablijven. De 2023 oogt professioneel opgebouwd: controle, frisheid en respect voor de druif staan centraal. Hierdoor ontstaat een wijn die niet zozeer uitbundig wil zijn, maar eerder consistent, betrouwbaar en helder in zijn signatuur.
Punctum Isabella Bobal 2023 geeft een zakelijk, strak geprofileerd beeld van moderne biodynamische Bobal, met een focus op precisie en puurheid.
| Land | Spanje |
| Productiemethode | In conversie naar biologisch |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Herkomstbenaming | Castilla-La Mancha |
| Regio | Ribera del Júcar |
| Lekker bij | Pizza, pasta's met veel smaak, chorizo, vleesgerechten, gevogelte |
| Smaakprofiel | Inten, rijp, kruidig, vanille, rond |
| Druivenras | Bobal |
| Jaargang | 2023 |









MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
NAJAARSPROEVERIJ 2025

