Albert Jarraud Pineau des Charentes

Pineau des Charentes Blanc van Albert Jarraud toont een heldere, goudgele kleur en een uitnodigende neus van rijp wit fruit, honing en gedroogde abrikoos, met een lichte, kruidige ondertoon van de eikenhouten rijping.

Op de tong is de drank zacht en fluweelachtig, met een aangename zoetheid die in balans wordt gehouden door een frisse zuurgraad, kenmerkend voor een geslaagde Pineau. De cognac-eau-de-vie geeft diepte en een subtiele warmte, terwijl het druivenfruit de overhand houdt in een sappige, ronde afdronk met tonen van gekonfijt fruit en vanille.

Pineau des Charentes is een beschermde AOC (sinds 1945) uit de Charente en Charente-Maritime, gemaakt door lichtgegiste druivenmost te versterken met minimaal één jaar oude cognac-eau-de-vie. De blanc-versie rijpt minimaal 18 maanden, waarvan minstens 12 maanden op eikenhouten vaten, wat dit bijzondere drankje zijn karakteristieke ronde, licht houtige structuur geeft.