Henriques & Henriques 5 Years Old Medium Dry Madeira

Henriques & Henriques 5 Years Old Medium Dry Madeira is een verfijnde en karaktervolle versterkte wijn afkomstig van het Portugese eiland Madeira, een van de oudste en meest iconische wijnregio’s ter wereld. Deze wijn behoort tot de Medium Dry-stijl, wat betekent dat hij een subtiele zoetheid combineert met een duidelijke frisheid en een goed gestructureerde body. Hij wordt uitsluitend geproduceerd van de Tinta Negra Mole-druif, een van de meest aangeplante en veelzijdige druivensoorten op Madeira, die bekendstaat om zijn vermogen complexe aroma’s te ontwikkelen en uitstekend te rijpen in vaten.

Na de oogst ondergaat de wijn een zorgvuldige vinificatie en rijping in eikenhouten vaten gedurende vijf jaar. Deze langzame veroudering geeft de wijn een rijke amberkleur en draagt bij aan de ontwikkeling van complexe aroma’s en een fluweelachtige textuur. Het rijpingsproces vindt plaats in een gecontroleerde omgeving die het typische “estufagem”-effect van Madeira nabootst, waarbij warmte en oxidatie subtiel bijdragen aan de karakteristieke aroma’s zonder dat de frisheid verloren gaat.

In het glas toont de wijn een warme amberkleur, die al direct een gevoel van diepte en rijpheid oproept. Het bouquet is rijk en uitnodigend, met aroma’s van gedroogde abrikoos, vijgen, honing, karamel en een lichte nootachtige toets. Deze geurige complexiteit wordt aangevuld door een subtiele mineraliteit en een hint van citrus, die de wijn levendig en gebalanceerd houden.

Op de tong is Henriques & Henriques 5 Years Old Medium Dry medium-droog, met een harmonieuze balans tussen de zachte zoetheid van gedroogd fruit en een frisse, bijna citroenachtige zuurgraad. De textuur is fluweelachtig, met een fijne structuur die de rijke aroma’s draagt en de wijn elegant maakt. De afdronk is lang, droog en licht bitter, waardoor het karakter van de wijn goed wordt afgerond en een blijvende indruk achterlaat.

Deze Madeira weerspiegelt de filosofie van Henriques & Henriques: het combineren van traditionele productiemethoden met een scherp oog voor detail, waardoor een wijn ontstaat die zowel complex als toegankelijk is. De vijfjarige rijping zorgt voor een harmonieuze balans tussen zoetheid, frisheid en oxidatieve rijkdom, waardoor dit een typisch voorbeeld is van een klassieke, goed uitgebalanceerde Medium Dry Madeira die de essentie van het eiland en zijn eeuwenoude wijntraditie perfect uitdrukt.