Maison Boutinot Côtes du Rhône Villages Les Coteaux Rouge 2023

Maison Boutinot Côtes du Rhône Villages Les Coteaux Rouge 2023 is een expressieve en verfijnde rode wijn die de kracht en elegantie van de zuidelijke Rhône prachtig combineert. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenrassen uit de regio, Grenache en Syrah. Deze combinatie resulteert in een wijn die zowel rijk van smaak als goed gebalanceerd is, waarbij fruitige intensiteit hand in hand gaat met structurele finesse.

In het glas toont Les Coteaux Rouge een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen en rode bessen, gecombineerd met subtiele kruiden zoals tijm, rozemarijn en een lichte hint van peper. Daaronder liggen delicate tonen van cederhout, tabak en een vleugje cacao, die de wijn extra diepte en karakter geven. Het bouquet is elegant en goed gelaagd, waarbij het fruitige profiel prachtig wordt ondersteund door de kruidige nuances en lichte aardse accenten.

Op de mond is de wijn vol en rijk, met een medium tot volle body. De rijpe fruitaroma’s worden aangevuld door een zachte, ronde structuur en fijne, geïntegreerde tannines die zorgen voor een aangename mondvulling en balans. De zuurgraad is levendig genoeg om de intensiteit van het fruit te ondersteunen, terwijl de afdronk lang, soepel en verfijnd blijft, met fruitige en kruidige echo’s die het karakter van de zuidelijke Rhône benadrukken.

De productiemethode van Les Coteaux Rouge richt zich op precisie en respect voor het terroir. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen, gevolgd door een zachte persing. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks, waarna een deel van de wijn korte tijd rijpt in gebruikte eikenhouten vaten. Dit draagt bij aan structuur en complexiteit, zonder de natuurlijke fruitexpressie te maskeren.

Maison Boutinot Côtes du Rhône Villages Les Coteaux Rouge 2023 is een mooi voorbeeld van een moderne zuidelijke Rhône-rode wijn: krachtig maar verfijnd, complex maar toegankelijk, waarin de expressie van druiven en terroir volledig tot zijn recht komt.