Saronsberg Shiraz 2021

Saronsberg Shiraz 2021 is een expressieve en elegante rode wijn afkomstig uit Tulbagh, Zuid-Afrika, een regio die bekendstaat om zijn koele nachten en warme dagen. Dit klimaat helpt de druiven hun aromatische complexiteit en frisheid te behouden, terwijl ze tegelijk rijke, rijpe fruittonen ontwikkelen. De Shiraz-druiven worden met zorg geselecteerd en handmatig geoogst, zodat alleen de beste kwaliteit in de wijn terechtkomt. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, met een speelse levendigheid die de karakteristieke stijl van Saronsberg weerspiegelt.

In het glas valt direct de diepe, donkere paarse kleur op, die uitnodigt tot verkennen en ontdekken. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen. Daaronder ontvouwen zich subtiele florale nuances van viooltjes en een lichte kruidigheid die de complexiteit verdiepen zonder de fruitige kern te overheersen. Een vleugje eikenhout voegt een zachte, warme toon toe, waardoor de wijn zowel elegant als uitnodigend aanvoelt.

Op de tong is Saronsberg Shiraz 2021 vol en gestructureerd, met een fluweelzachte textuur die soepel over de mond glijdt. De rijpe fruitaroma’s zetten zich door, begeleid door een subtiel kruidige ondertoon en een lichte, verfijnde houtinvloed van de Franse eikenhouten vaten waarin de wijn is gerijpt. De tannines zijn geïntegreerd en zijdezacht, waardoor de wijn een harmonieuze balans tussen kracht en finesse behoudt.

De afdronk is lang en rijk, met een elegante combinatie van fruit, kruiden en zachte houttonen die nog lang na het proeven aanwezig blijft. Saronsberg Shiraz 2021 straalt energie, complexiteit en verfijning uit en toont hoe Shiraz uit Tulbagh kan floreren. Het is een wijn die opvalt door zijn balans tussen intensiteit en elegantie, en die tegelijkertijd een vrolijke en uitnodigende indruk maakt.

Deze Shiraz vertegenwoordigt het vakmanschap van Saronsberg en hun toewijding aan kwaliteit, terroir en expressie van het druivenras. Het is een wijn die zowel kracht als subtiliteit combineert, een veelzijdige expressie van Tulbagh Shiraz, met een levendige persoonlijkheid en een langdurige, verfijnde aanwezigheid in het glas.