Tokinoka Black Blended Whisky Black Sake

De geur is een fijne combinatie van tropisch fruit en eiken. In de mond komt hout smaakvol samen met citrus, daarnaast vallen ook diverse kruidensoorten op.

White Oak is de eerste distilleerderij in Japan waar whisky werd gemaakt. Hoewel al opgericht in 1888 ontving het bedrijf in 1919 als eerste een officiële vergunning om alcohol te distilleren.

Sinds 1984 is White Oak op zijn huidige locatie te vinden en is daarmee de enige Japanse whiskydistilleerderij die aan de kust is gelegen in Akasi, Hyogo, iets ten westen van Kobe.

De maritieme invloed en het grote verschil tussen zomer- en wintertemperaturen geven de whisky’s hun typische smaakprofiel: zacht, gebalanceerd en verfijnd, maar mét karakter.

In eerste instantie rijpt deze whisky in een mix van ex-bourbon- en sherryvaten om daarna 6 maanden na te rijpen in vaten die voorheen sake hebben bevat. Zeer fruitig van karakter met onder andere aroma's van perzik, abrikozen, appel en peer.