Alma Negra ‘M’ Blend 2020

Deze wijn komt uit Tunuyan, Vistaflores in Mendoza. Alma Negra is opgericht door Ernesto Catena, een vierde generatie wijnmaker van Italiaanse afkomst. Alma Negra betekent Black Soul vanwege de diepe, intense kleur van de wijnen. De eerste wijnen hadden ook een echte ‘zwarte ziel’ wanneer je deze in het glas zag. Ernesto Catena wilde een wijn maken waarbij een beoordeling werd gegeven op de ervaring van de proever. Hierdoor is er weinig bekend over de samenstelling en technische details. Het masker op het etiket staat symbool voor een verborgen identiteit of mysterie, leidend naar de oorspronkelijke naam van de wijnen: Misterio.

960 km ten westen van Buenos Aires en aan de voet van het Andesgebergte ligt het economische hart van de Argentijnse wijnindustrie: Mendoza. Met haar 5 verschillende productiegebieden (Northern, Eastern, Central, Southern & Uco Valley) levert Mendoza twee derde van de totale wijnproductie van Argentinië. De Spaanse kolonisten plantten de eerste druiven aan in 1541. Op schrift zijn de eerste vermeldingen gekomen van de wijngaarden in de 16de eeuw. Met haar landklimaat is Mendoza uiterst geschikt voor vele druivenrassen. Het is er warm en droog. Voor verkoeling is irregatie met smeltwater uit de bergen noodzakelijk. Hiervoor gebruikt men de door de Spanjaarden oude aangelegde kanalen de zogenaamde acéquias. Omdat Mendoza gelegen is in het zuidelijk halfrond oogst men hier tussen half februari en einde april.

“…Of all charms, the one most compelling to the soul is mystery. There is no beauty without a veil, and we are always inclined to the unknown. Existence would be unbearable if we weren’t always dreaming…” En net als alle mysteries, is ook Alma Negra door dromen tot stand gekomen. De Alma Negra wijnen zijn niet jaarlijks dezelfde assemblages, komen niet steeds van dezelfde wijngaard en worden niet continu door dezelfde wijnmaker gevinifieerd. Net zoals het mysterie dat schuilgaat achter het masker (ook op het prachtige label) en het sensuele spel van ontdekken. Het mysterie van Almanegra zal pas duidelijk worden bij het laatste glas…