Atlantis White 2021

Het historische landgoed Argyros werd in 1903 opgericht door Georgios Argyros en is vandaag de dag nog steeds in de bekwame handen van de derde en vierde generatie van de familie. In totaal heeft het landgoed 65 hectare grond die gewijd is aan lokale druivensoorten van Santorini zoals Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria en Mavrathiro. Sommige wijngaarden dateren zelfs van meer dan 150 jaar geleden, waardoor ze tot de oudste van het eiland behoren.

Hun verbluffende Atlantische witte wijn is een blend van Assyrtiko, Athiri en Aidani druiven die afkomstig zijn van 60 jaar oude of jongere wijnstokken. Eenmaal in de wijnmakerij wordt het fruit gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, zodat de delicate aroma's en de frisheid van de afgewerkte wijn bewaard blijven.