MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Terrós Blanco is lichtgeel met gouden reflecties van kleur. In de neus heeft het aroma's van rijp fruit als perzik, abrikoos en guave, witte bloemen en kruiden als gember en witte peper die worden gecombineerd met een vleugje boter. Lees meer
Terros Blanco is het resultaat van een assemblage van oude airén-wijnstokken, een Spaanse inheemse druivensoort, op traditionele wijze geteeld in Pinoso's beste niet-geïrrigeerde wijngaarden, en sauvignon blanc, waarvan de opbrengsten werden gecontroleerd (minder dan 0,50 kg per wijnstok) om maximale concentratie en aromatische complexiteit te verkrijgen.
La Bodega de Pinoso, opgericht in 1932, is een in toenemende mate biologisch werkende bodega in de warme D.O. Alicante, vlakbij Valencia. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen.
Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en bij voorkeur autochtone druivenrassen als monastrell en airèn. De ondergrond en het microklimaat rond het wijnhuis zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivenrassen. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra mee. Een ‘alma de vida’, mediterrane ziel zoals de Spanjaarden het omschrijven.
Super prijs-kwaliteitsverhouding!
| Land | Spanje |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Herkomstbenaming | Alicante |
| Regio | Valencia |
| Lekker bij | Borrel, salade geitenkaas, schnitzel, gegrilde kip, gegrilde groenten |
| Smaakprofiel | Fris, fruitig, sappig |
| Druivenras | Sauvignon Blanc, Airèn |
| Jaargang | 2022 |