CABERNET FRANC

De kleur van deze Lion Noir is rood, intens en diep. Hij heeft aroma's van cassis en bramen die overgaan in een houtgeur van cederhout. In de mond combineert hij wulpsheid en structuur voor een afdronk van vanille en zoethout. Hij heeft een karakteristiek Lees meer

Geboren uit een blend van Sangiovese, Merlot en Cabernet Franc, wordt deze wijn een jaar gerijpt in Franse Allier barriques en in 15 hl Slavonische eiken vaten; Diep robijnrood van kleur, met levendige paarse reflecties, de neus is intens met hints van ro Lees meer

Klassieke Bordeaux blend van de Simonsberg in Stellenbosch. Intens donkere kleur. In de neus een mix van specerijen, fijn rood fruit en een tikje leder. In de mond complex en mooi evenwichtig, met een mooie frisheid en zachte tannines. Lees meer

La Dame, de tweede wijn van het landgoed, is fantastisch. Een uitbarsting van rood steenfruit, bloemen en specerijen raast over het palette in een weelderige, open Bordeaux Superior die zeker vele bewonderaars zal vinden. Fris, soepel en complex, met een Lees meer

Ad Astra heeft een weelderige robijnrode kleur. Het heeft een fascinerend karakter van specerijen en chili met in de neus aroma's van zwarte bessen, pruimen en kersenfruit met een vleugje zoethout. Een fijne wijn met een complex boeket. Medium tot volle b Lees meer

Alon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename Lees meer

Elegante en volle Cabernet Franc met fijne en zachte tonen. Aroma's van rijpe pruimen, langzaam gegrilde paprika, zwarte rijpe kersen, bessen, zijde zachte tannines met een lange afdronk. Lees meer

In zijn eerste volle jaar in biodynamie sloeg wijnmaker Pascal Colotte de spijker op zijn kop. De kleur van deze superwijn is diep donker kersenrood. In de neus is hij zeer aromatisch, laat bergen rijp rood fruit en wat sappige bessen zien, alles elegant Lees meer

Meron glinstert diep paars van kleur. In de geur is de wijn rijk aan aroma's van bosbessen, zwarte kersen en frambozenjam gecombineerd met tonen van chocolade en kruidnagel. Deze volle wijn heeft een fluweelzachte textuur met een lange, elegante afdronk. Lees meer

Prachtige rode en levendige kleur, heerlijk boeket van donkerrode bosvruchten en cassis. In de mond eveneens lekker sappig met opnieuw cassis, eucalyptus, zachte en smeuïg tannines. Topwijn van grote klasse! Lees meer

Castel Grand Vin is de eerste rode wijn van Domaine du Castel. De druivensoorten die worden gebruikt om deze wijn te maken, zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, geoogst van de beste wijngaarden van de wijnhuis. Voorafgaand aan Lees meer