• Lorem ipsum
HOMEMASTERCLASSES / PROEVERIJENAGENDA

AGENDA SHARING WINE

 
8 DECEMBER  2023  MASTERCLASS 'MOUSSERENDE WIJNEN'
Deze bijzondere avond kun je niet laten gaan! Er is niets feestelijker dan bubbels op een speciaal moment. Hoe leuk is het om nu eens meerdere bubbels op één gezellige en leerzame avond te kunnen proeven?
Mousserende wijn wordt wereldwijd geproduceerd en is ontzettend geliefd en veelzijdig. Cava, prosecco, champagne, sekt, crémant, sparkling wine, spumante, frizzante! Je proost ermee maar wat zijn nou de verschillen? Hoe komen bubbels eigenlijk in de wijn? En waarom zijn ze soms heel groot en soms heel subtiel? Wat is een blanc de blancs en een blend in champagnes? Kan champagne ouderen en wat krijg je dan? Wanneer mag er cava op het etiket staan? En maken ze in Engeland ook bubbels? Wat eet je er eigenlijk bij?
We bespreken de verschillende, heel bijzondere manieren van maken van mousserende wijnen en de plaatsen waar ze vandaan komen.
 
We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €79,- per persoon. Meld je hier aan 
 
19 JANUARI 2024  MASTERCLASS WETEN WAT JE PROEFT
Ontdek tijdens deze wijnworkshop wat je lekker vindt en hoe je een goede wijn kiest. Tijdens deze gezellige avond leer je in een sneltreinvaart over het wijnmaakproces, wijnstijlen en wijnklimaten. Verder ontdek je hoe je wijn kunt leren proeven: je leert hoe het zit met aroma's, tannine, afdronk en de kwaliteit van een wijn. We proeven deze avond acht verschillende wijnen, die aansluiten bij de behandelde stof. Onder het genot van heerlijke borrelhapjes leer en geniet je van mooie wijnen. De avond duurt van 19:30 tot 22:15 uur en vindt plaats in onze winkel. De kosten bedragen €69,- per persoon.Meld je hier aan.

23 EN 30 JANUARI 2024  SDEN 1 CURSUS
Het wijnvignet (SDEN 1) is bedoeld als kennismaking met wijn en is uitermate geschikt voor mensen (18+) die iets meer over wijn willen leren maar geen langdurige wijncursus willen volgen. De cursus bestaat uit twee bijeenkomsten. Na de cursus beschik je over een leuke en informatieve basiskennis van wijn. Klik hier  voor meer info. Aanmelden kan via [email protected]
 
 
26 JANUARI 2024  MASTERCLASS 'ITALIE' 
Tijdens onze masterclass Italië maak je een reis door de wijngebieden met mooie Italiaanse wijnen en heerlijke hapjes! De masterclass is voor alle niveaus geschikt en wordt gehouden in het proeflokaal in onze winkel. Het is niet alleen heel erg leerzaam, maar ook hartstikke gezellig! We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €69,- per persoon. Meld je hier aan
 
2 FEBRUARI 2024 MASTERCLASS 'SPANJE' 
Tijdens onze masterclass Spanje maak je een reis door de wijngebieden met mooie Spaanse wijnen en goed gevulde borrelplanken! De masterclass is voor alle niveaus geschikt en wordt gehouden in het proeflokaal in onze winkel. Het is niet alleen heel erg leerzaam, maar ook hartstikke gezellig! We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €69,- per persoon. Meld je hier aan

16 FEBRUARI 2024  MASTERCLASS 'ITALIE' 
Tijdens onze masterclass Italië maak je een reis door de wijngebieden met mooie Italiaanse wijnen en heerlijke hapjes! De masterclass is voor alle niveaus geschikt en wordt gehouden in het proeflokaal in onze winkel. Het is niet alleen heel erg leerzaam, maar ook hartstikke gezellig! We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €69,- per persoon. Meld je hier aan

28 FEBRUARI EN 6 MAART 2024  SDEN 1 CURSUS
Het wijnvignet (SDEN 1) is bedoeld als kennismaking met wijn en is uitermate geschikt voor mensen (18+) die iets meer over wijn willen leren maar geen langdurige wijncursus willen volgen. De cursus bestaat uit twee bijeenkomsten. Na de cursus beschik je over een leuke en informatieve basiskennis van wijn. Klik hier  voor meer info. Aanmelden kan via [email protected]

5, 12, 26 FEBRUARI EN 4, 11 MAART 2024  SDEN 2 CURSUS
Ben je een liefhebber van een mooi glas wijn? En heb je al redelijk wat wijnkennis opgedaan in de
praktijk of via de cursus Wijnvignet (SDEN 1)? Vind je het leuk om nog meer over wijn te weten te
komen? Dan is de uitgebreidere basiscursus Wijnbrevet (SDEN2) iets voor jou.
 
Elke avond wordt er een aantal wijnen uit de belangrijke wijnlanden en/of wijnstreken behandeld om te proeven en beoordelen. Hierbij wordt er een stuk verder de diepte in gegaan dan bij SDEN 1. Je leert de basisprincipes van wijnproeven en probeert te begrijpen waarom de wijn smaakt zoals hij smaakt. Dit helpt je bij het steeds beter gaan herkennen van verschillende smaken, aroma’s en wijnstijlen. Hierdoor kan je betere wijnen selecteren die bij jouw smaakvoorkeur aansluiten en leer je de achtergronden kennen. In totaal proef je ongeveer 50 wijnen.
Naast proeven is er ook veel te leren over wijn: informatie over druivenrassen, het werk in de wijngaard, de wijnbereiding en over landen en streken waar wijn vandaan komt. Het boek ‘Ik weet meer van wijn’ staat hierbij centraal.
Klik hier voor meer info. Aanmelden kan via [email protected].

1 MAART 2024 MASTERCLASS 'SPANJE' 
Tijdens onze masterclass Spanje maak je een reis door de wijngebieden met mooie Spaanse wijnen en goed gevulde borrelplanken! De masterclass is voor alle niveaus geschikt en wordt gehouden in het proeflokaal in onze winkel. Het is niet alleen heel erg leerzaam, maar ook hartstikke gezellig! We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €69,- per persoon. Meld je hier aan

18 MAART 2024 SDEN 3 CURSUS
Zin om je wijnkennis nog verder uit te breiden? In acht avonden nemen wij je mee de boeiende wijnwereld in. Het SDEN 3 Wijnbrevet is een erkend diploma voor echte wijnliefhebbers en wijnprofessionals. Deze wijncursus is onze meest uitgebreide cursus. Er wordt veel aandacht gegeven aan wijnbouw, wijnbereiding, wijnlanden en -gebieden, druivenrassen en kwaliteitsfactoren. De focus bij deze cursus ligt op het leren proeven van wijnen. Het analytisch proeven wordt zeer intensief geoefend. Het gaat hierbij om het herkennen van de typiciteit van de druivenrassen waardoor je ze nog beter kunt onderscheiden. Naar mate de wijncursus vordert wordt er meer blind geproefd om al je zintuigen nog beter te trainen. Je leert kwaliteitswijnen te herkennen, proefnotities te schrijven en de juiste wijn-spijscombinaties te maken.
 
De lesavonden zijn op maandag 18, 25 maart, 15, 22 april, 13, 27 mei 3 en 10 juni 2024.
Klik hier voor meer info. Aanmelden kan via [email protected].

22 MAART2024  MASTERCLASS 'MOUSSERENDE WIJNEN'
Deze bijzondere avond kun je niet laten gaan! Er is niets feestelijker dan bubbels op een speciaal moment. Hoe leuk is het om nu eens meerdere bubbels op één gezellige en leerzame avond te kunnen proeven?
Mousserende wijn wordt wereldwijd geproduceerd en is ontzettend geliefd en veelzijdig. Cava, prosecco, champagne, sekt, crémant, sparkling wine, spumante, frizzante! Je proost ermee maar wat zijn nou de verschillen? Hoe komen bubbels eigenlijk in de wijn? En waarom zijn ze soms heel groot en soms heel subtiel? Wat is een blanc de blancs en een blend in champagnes? Kan champagne ouderen en wat krijg je dan? Wanneer mag er cava op het etiket staan? En maken ze in Engeland ook bubbels? Wat eet je er eigenlijk bij?
We bespreken de verschillende, heel bijzondere manieren van maken van mousserende wijnen en de plaatsen waar ze vandaan komen.
 
We starten om 19:30 en zijn om 22:15 uur klaar. De kosten bedragen €79,- per persoon. Meld je hier aan 
Geen producten gevonden...