Deze Montepulciano is super fruitig met een klein beetje kruidigheid en een kleine hint hint van vanille (door de 6 maanden houtrijping). Veel smaak met niet te harde tannines. Sappig, smaakvol en doordrinkbaar. Eventueel in de zomer gekoeld! Lees meer
Deze Montepulciano is gemaakt door het bedrijf van vader en dochter Del Tonno. De familie maakt machines voor de baksteenindustrie maar had al jaren de wens iets te doen met hun ‘roots’, vandaar dat ze in 2001 het wijnbedrijf zijn begonnen.
Een prachtig wijnhuis in de Abruzzo, Colle Corviano. Ze staan bekend om een hoge kwaliteit Montepulciano d’Abruzze. De prachtig gelegen wijngaarden liggen voor het grootste deel direct om het wijnhuis. Ze verbouwen vooral inheemse rassen, zoals Pecorino voor wit en Montepulciano voor rood. De kelder is ongelooflijk ‘state of the art’: zo zijn er peristaltische pompen. Maken ze gebruik van micro-bullage, is er een filtersysteem dat niet met carbon maar met grind werkt. En daarnaast is er per cuvée de mogelijkheid om geheel automatisch pigéage toe te passen.
Er wordt op de hogere wijnen houtrijping toegepast maar weinig nieuw hout en steeds meer op botte. De basiswijnen zijn druifzuiver, sappig, gemakkelijk drinkbaar en niet aangezuurd.
Land | Italië |
Productiemethode | Conventioneel |
Alcoholpercentage | 13,5 % |
Herkomstbenaming | Abruzzen |
Regio | Abruzzen |
Lekker bij | Gekoeld in de zomer |
Smaakprofiel | Zeer fruitig, kruidigheid en frisheid |
Druivenras | Montepulciano |
Jaargang | 2022 |