Mo Frem Vino Bianco Biologico 2021

In 2016 trad Emanuele Gambino in de voetsporen van zijn familie en begon onder zijn eigen naam wijn te maken in Costigliole D’Asti. Moeder Patrizia steunde haar zoon met de nodige middelen en inmiddels is de nodige nieuwbouw gerealiseerd, inclusief het gloednieuwe Monvì Wine Relais waar het “prettig toeven” is.

Emanuele Gambino werkt sinds 2020, volledig biologisch, op zijn 8 hectare aan wijngaarden in Costigliole D'Asti in Piemonte. Gelegen tussen de Langhe en Monferrato verbouwt hij er traditioneel Piemontese variëteiten als de barbera en de moscato, maar ook internationale rassen als sauvignon blanc, merlot en pinot blanc. Wij vielen voor de barbera en de moscato. Beide zeer typerend, intens en complex. Emanuele komt uit een familie van wijnmakers maar richtte zijn pijlen eerst op een carrière in de rechten. Gelukkig voor ons bleef het wijnbestaan, de liefde voor het land en het boerenleven aan hem trekken. In 2016 leidde dit tot de aankoop van de grond en in 2020 tot de bouw van zijn eigen boerderij. De jaarlijkse productie van de circa 15.000 flessen gebeurt compromisloos en gefocust op de kwaliteit, duurzaamheid en gezondheid van zijn producten.