MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Een rijke, volle en bijzonder complexe pinot blanc van de Rosenberg wijngaard. Pinot Blanc is zelden heel droog, zo ook deze. Rijke wijn, rijpe druiven, diepte en lengte vechten om de eer. Geel steenfruit, iets exotisch ook, mineralen, en vooral concentra Lees meer
Barmès-Buecher Pinot Blanc Rosenberg is een heerlijke witte Franse Elzas wijn van het wijnhuis Barmès-Buecher in de Elzas Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Blanc druiven en rijpt 10 maanden op grote vaten met natuurlijke gisten.
De druiven zijn geheel afkomstig van de Rosenberg wijngaard, steil tegenover het dorpje Wettolsheim gelegen vlakbij Colmar. De Familie Barmès maakt hier haar bijzondere wijnen met veel karakter en volledig bio-dynamisch. Francois en zijn vrouw Geneviève richtten dit bedrijf op in 1985 waarin ze constant op zoek zijn naar kwaliteit en originaliteit van hun terroirs.
Door de bio-dynamische werkwijze voegen ze geen enkel synthetisch of chemisch product toe, gebruiken ze zelfgemaakte compost van plantenextracten, hoeven ze niet te chaptaliseren (suiker toe te voegen) en voegen geen extra enzymen en gisten toe.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C and 12°C.
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biodynamisch |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Herkomstbenaming | Elzas |
| Regio | Wettolsheim |
| Lekker bij | Asperges, vis met botersaus, Aziatisch eten |
| Smaakprofiel | Vol, rijk, tropisch fruit, complex |
| Druivenras | Pinot Blanc |
| Jaargang | 2021 |