Decugnano dei Barbi Villa Barbi Bianco 2021

Volle, fruitige wijn met bitters, frisse zuren en mineraliteit.

In 1973 richt Claudio Barbi zijn eigen wijnhuis in Orvieto op. Claudio is al geruime tijd op zoek naar een wijnhuis waar hij zich kan specialiseren in kwaliteitswijnen, als hij stuit op het verlaten landhuis ‘Decugnano’ in Orvieto. Het landschap valt hem op vanwege het prachtige terroir en hij besluit dan ook het landgoed te kopen en om te dopen tot Decugnano dei Barbi. Het landgoed was vroeger in handen van de kerk: al sinds 1212 werd er wijn verkocht.

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 17 graden in RVS tanks voor 10 tot 12 dagen.