MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Le Cèdre Héritage 2020
€14,95
Stukprijs: €0,00 /
Een puur product van Cahors, gemaakt van Malbec aangevuld met enkele trossen Merlot. Het oprechte en gastvrije karakter zal je veel vertellen over de appellatie en zijn wijnen. Een intense en frisse neus, met zwarte bes, wilde peper en munt. Lees meer
Beschrijving
Een puur product van Cahors, gemaakt van Malbec aangevuld met enkele trossen Merlot. Het oprechte en gastvrije karakter zal je veel vertellen over de appellatie en zijn wijnen. Een intense en frisse neus, met zwarte bes, wilde peper en munt. Het is een soepele en heerlijke wijn die eenvoudig en eerlijk eten vereist: wat gegrilde groenten, een romige polenta met gestoofd vlees of oude kazen. Het is een levendige wijn, vol energie, sappig en uitnodigend. De ideale gast aan tafel!
De wijnstokken van Château du Cèdre wortelen in twee verschillende bodemsoorten: De terroirs, samengesteld uit steenachtige klei en kalksteen, geven zuivere wijnen met fijne tannines, terwijl krachtigere en geconcentreerde wijnen afkomstig zijn van bodems die bestaan uit klei, zand en rijk aan kiezelstenen.
De wijnstokken van Château du Cèdre wortelen in twee verschillende bodemsoorten: De terroirs, samengesteld uit steenachtige klei en kalksteen, geven zuivere wijnen met fijne tannines, terwijl krachtigere en geconcentreerde wijnen afkomstig zijn van bodems die bestaan uit klei, zand en rijk aan kiezelstenen.
Rijping: 80% van de wijn is tankgerijpt, 20% vatgerijpt (2 jaar oude vaten) gedurende 16 tot 18 maanden.
De Grote Hamersma - 8,5
Geproefd op 16 maart 2020
Een gezelschaps Cahors. Niet dat strenge, niet dat bonkige en zich met de ruwe ellebogen naar voren biggend. Donker fruit, bramen, pruimen, zwarte olijven, een spoortje likeur, rijpe tannines, pruimen op sap en zachte zuren. De opmaat richting de benchmark du Cèdre.
Geproefd op 16 maart 2020
Een gezelschaps Cahors. Niet dat strenge, niet dat bonkige en zich met de ruwe ellebogen naar voren biggend. Donker fruit, bramen, pruimen, zwarte olijven, een spoortje likeur, rijpe tannines, pruimen op sap en zachte zuren. De opmaat richting de benchmark du Cèdre.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Herkomstbenaming | AOP Cahors |
| Regio | Le Sud-Ouest |
| Lekker bij | Gegrilde groenten, een romige polenta met gestoofd vlees, lamsrack of oude kazen. |
| Smaakprofiel | Krachtig, intens, soepel en eerlijk. |
| Druivenras | 95% Malbec en 5% Merlot |
| Jaargang | 2020 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews