MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
LAATSTE ONTDEKKINGEN
Waar wij blij van worden? Van een gouden vondst, van een verborgen parel, van een wijn die nog niemand kent maar zo goed is dat iedereen hem zou moeten leren kennen. We zouden geen Sharing Wine zijn als we die laatste ontdekkingen niet met jullie zouden delen. Onbekend maakt dan misschien onbemind maar dat geldt niet voor deze wijnen. Deze ontdekkingen zijn stuk voor stuk meer dan de moeite van het proberen waard. Mocht jij ondertussen tips hebben? Laat het ons vooral weten. Wij laten ons graag verrassen, we zijn overal voor in.
€19,95
Fraaie mondvullende Cabernet Sauvignon met krachtig fruit van bramen en bessen en een lichte kruidigheid. Wijn is 20 maanden gerijpt op frans eiken (20% nieuw) en de overige 80% op 2e en 3e jaar vaten. Krachtig, rond en elegant.
Lees meer
Waterkloof
Waterkloof Circumstance Cabernet Sauvignon 2020
Fraaie mondvullende Cabernet Sauvignon met krachtig fruit van bramen en bessen en een lichte kruidigheid. Wijn is 20 maanden gerijpt op frans eiken (20% nieuw) en de overige 80% op 2e en 3e jaar vaten. Krachtig, rond en elegant.
€19,95
€19,95
Fruitige en sappige rode wijn van de inheemse Lagrein druif uit Süd Tirol van wijngaarden nabij Gries. Op stalen vaten gerijpt. In de neus kersen, viooltjes en bramen en laurier. In de mond is de wijn fluweelzacht, krachtig en kruidig.
Lees meer
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Cantina Bolzano Lagrein 2022
Fruitige en sappige rode wijn van de inheemse Lagrein druif uit Süd Tirol van wijngaarden nabij Gries. Op stalen vaten gerijpt. In de neus kersen, viooltjes en bramen en laurier. In de mond is de wijn fluweelzacht, krachtig en kruidig.
€19,95
€19,95
Biologische Spaanse rode wijn op natuurlijke wijze geproduceerd met wilde gisten en zonder toevoeging van sulfiet. Barstensvol rood fruit, bramen, frambozen en aardbeien met een snufje kruidnagel en kaneel. Zuiver, sappig en spicy.
100% natuur! Lees meer
100% natuur! Lees meer
Azul y Garanza
Azul y Garanza Naturaleze Salvaje tinto 2021
Biologische Spaanse rode wijn op natuurlijke wijze geproduceerd met wilde gisten en zonder toevoeging van sulfiet. Barstensvol rood fruit, bramen, frambozen en aardbeien met een snufje kruidnagel en kaneel. Zuiver, sappig en spicy.
100% natuur!
100% natuur!
€19,95
€19,95
Goudgele volle witte wijn met veel fruit en een lichte mineraligheid. Afkomstig van verschillende wijngaarden in Orvieto, Umbrië.
Lees meer
Decugnano Dei Barbi
Mare Antico 2022
Goudgele volle witte wijn met veel fruit en een lichte mineraligheid. Afkomstig van verschillende wijngaarden in Orvieto, Umbrië.
€19,95
€19,95
Rosone wordt gemaakt van de Negroamaro-druif, een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De kleur is intensrood met granaatreflecties. Het is een krachtige wijn vol jamachtig fruit met typische hints van het
Lees meer
Villa Mottura
Rosone Negroamaro Del Salento 2021
Rosone wordt gemaakt van de Negroamaro-druif, een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De kleur is intensrood met granaatreflecties. Het is een krachtige wijn vol jamachtig fruit met typische hints van het
€19,95
€21,95
Een geliefde albariño met smaken van citrus fruit en een mooie mineraliteit. De wijn rijpt voor een periode van 6 maanden op eikenhouten vaten en heeft een heerlijke frisse zuurgraad.
Lees meer
Terra de Asorei
Albariño Nai e Senõra Colección 2022
Een geliefde albariño met smaken van citrus fruit en een mooie mineraliteit. De wijn rijpt voor een periode van 6 maanden op eikenhouten vaten en heeft een heerlijke frisse zuurgraad.
€21,95
€22,95
Volle rode Rhôneblend uit Zuid-Afrika. Aroma's van rijpe bosvruchten als bramen en zwarte bessen. De wijn heeft een complexe kruidige geur met tonen van zwarte peper en steranijs. Fluweelzachte fruitige smaak met rijpe taninnes en lange afdronk.
Lees meer
Piekenierskloof
Heirloom Red 2021
Volle rode Rhôneblend uit Zuid-Afrika. Aroma's van rijpe bosvruchten als bramen en zwarte bessen. De wijn heeft een complexe kruidige geur met tonen van zwarte peper en steranijs. Fluweelzachte fruitige smaak met rijpe taninnes en lange afdronk.
€22,95
€23,95
Deze Resalte Origen is prachtig robijnrood. In het glas aroma's van rood en zwart fruit te herkennen samen met drop en een kruidige en rokerige ondertoon met een vleugje vanille. In de mond in de start veel fruit met mooie frisse zuren en fijne tannines.
Lees meer
Bodegas Resalte de Peñafiel
Resalte Origen 2020
Deze Resalte Origen is prachtig robijnrood. In het glas aroma's van rood en zwart fruit te herkennen samen met drop en een kruidige en rokerige ondertoon met een vleugje vanille. In de mond in de start veel fruit met mooie frisse zuren en fijne tannines.
€23,95
€24,95
Uitbundig in de neus, subtiel in de smaak. Een bouquet van bloemen, rood en zwart fruit met een zekere kruidigheid. De smaak is mineraal, vol en zacht met typerende frisse zuren. Fermentatie in RVS-tanks, waarna de wijn rijpt op grote houten vaten.
Lees meer
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Cantina Bolzano Lagrein 'Perl' 2023
Uitbundig in de neus, subtiel in de smaak. Een bouquet van bloemen, rood en zwart fruit met een zekere kruidigheid. De smaak is mineraal, vol en zacht met typerende frisse zuren. Fermentatie in RVS-tanks, waarna de wijn rijpt op grote houten vaten.
€24,95
€24,95
Limoncello op kampioen niveau van biologische citroenen afkomstig van de Amalfi kust. De smaak is zeer zuiver en in de mond wordt deze limo nooit plakkerig. Verkozen tot beste Limoncello op de Salone del Gusto door de Slow Food Italie
Lees meer
Terra di Limoni
Limoncello Verde Primitivo 0,5L
Limoncello op kampioen niveau van biologische citroenen afkomstig van de Amalfi kust. De smaak is zeer zuiver en in de mond wordt deze limo nooit plakkerig. Verkozen tot beste Limoncello op de Salone del Gusto door de Slow Food Italie
€24,95
€24,95
Clos de Chevigne Saint Véran Les Morats is een mooie klassieke ronde en filmende chardonnay uit Maconnais Bourgogne. Mooi rijp steenfruit in de geur met ook veel florale tonen. De wijn toont mineraliteit en invloeden van de gedeeltelijke houtrijping.
Lees meer
Domaine Clos de Chevigne
Domaine Clos de Chevigne Saint Véran Les Morats 2022
Clos de Chevigne Saint Véran Les Morats is een mooie klassieke ronde en filmende chardonnay uit Maconnais Bourgogne. Mooi rijp steenfruit in de geur met ook veel florale tonen. De wijn toont mineraliteit en invloeden van de gedeeltelijke houtrijping.
€24,95
€24,95
Franse klassieker voor bij de fijnere keuken. Een complexe en elegante syrah vol romig donker bessenfruit, zwarte olijven, een puntige kruidigheid en een sigarenkistje. Flinke lengte!
Lees meer
Domaine du Murinais, Luc Tardy
Crozes Hermitage 'Vieilles Vignes' 2022
Franse klassieker voor bij de fijnere keuken. Een complexe en elegante syrah vol romig donker bessenfruit, zwarte olijven, een puntige kruidigheid en een sigarenkistje. Flinke lengte!
€24,95