MOUSSEREND
WIJN
ZOET EN VERSTERKT
MASTERCLASSES / PROEVERIJEN
WIJNCURSUS
Je beoordeling toevoegen
Synthesis Cabernet Sauvignon 2019
€29,95
Stukprijs: €0,00 /
In de geur een intense expressie van rijp rood fruit met munt, kruidige en eucalyptusnoten. De rijping in Frans eikenvaten zorgt voor elegante smokey aroma's gecombineerd met vanille. In de mond is hij rijp met ronde tannines. Lees meer
Beschrijving
Deze Synthesis Cabernet Sauvignon heeft een diep robijnrode kleur. In de geur een intense expressie van rijp rood fruit met munt, kruidige en eucalyptusnoten. De wijn is elegant met veel persoonlijkheid. De rijping in Frans eikenvaten zorgt voor elegante smokey aroma's gecombineerd met vanille. In de mond is hij in het begin rijp met ronde tannines. Hij heeft een hoge mineraliteit, dat zorgt voor een verfrissende sensatie.
De oogst vindt handmatig plaats ongeveer eind april. De beste druiven worden in de wijngaard al geselecteerd en later nogmaals op de sorteertafel. De vergisting gebeurt met inheemse gisten bij gecontroleerde temperaturen van 25 tot 28 ° C.
Rijping: minimaal 12 maanden 'gevangen' in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bewaar potentieel: 12-15jaar.
De Grote Hamersma - 9- Geproefd op 30 juli 2020
Claim to fame van deze bodega: precies gemaakte wijnen. Kan kloppen. Heb hun hele range door geproefd, inclusief hun Altosur. Flawless, zoals onze Engelse vrienden zo mooi weten te zeggen. Voor ik het vergeet: probeer hun sauvignon blanc ook is. Kost een paar centen maar dan heb je ook iets heel bijzonders. Enfin, hun 'hoge' cabernet sauvignon. Donker fruit, bessen en bramen, eucalyptus, smokey, trots op zijn tannines, nergens gedweep met zoet. Lijkt wel de signature van Sophenia. De suikerpot is in geen van hun wijnen te vinden.
Specificaties
| Land | Argentinie |
| Productiemethode | Conversie Biologisch |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Herkomstbenaming | Mendoza |
| Regio | Tupungato |
| Lekker bij | Biefstuk van de barbecue en blauwe kaassoorten |
| Smaakprofiel | Elegant, rijp met veel persoonlijkheid. Rijp rood fruit, munt, kruidige en eucalyptusnoten. Smokey en Vanille. |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon |
| Jaargang | 2019 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews